Сладкий парадокс: почему диабетикам рано прятать шоколад

Врачи годами внушали диабетикам осторожность перед любой сладостью, заставляя обходить кондитерские витрины стороной. Однако свежие научные данные из Испании предлагают по-новому взглянуть на привычные медицинские рекомендации. Ученые из Университетской больницы Саламанки изучили привычки почти двух тысяч человек и пришли к выводу, опубликованному в профильном издании Nutrients.

В исследовании участвовали 1960 взрослых, и около 30 процентов из них сообщили, что регулярно или время от времени едят шоколад. Эксперты изучали связь между темным и молочным шоколадом и уровнем глюкозы, холестерина, HbA1c, индексом массы тела, окружностью талии и артериальным давлением.

Результаты оказались особенно любопытными для людей с диабетом: у тех, кто ел темный шоколад, уровень глюкозы натощак и HbA1c был ниже. Молочный шоколад тоже оказался связан с более низким HbA1c, а у участников без диабета подобных связей не нашли.

Любители шоколада в обеих группах показали еще и более низкий индекс массы тела. Но у темного шоколада нашлась и обратная сторона: он был связан с более высоким уровнем LDL-холестерина, традиционно считающегося фактором риска.

При этом авторы прямо подчеркивают, что речь идет не о методе лечения диабета, а лишь о статистических связях в наблюдательном исследовании. Считать шоколад лекарством преждевременно, даже если вывод звучит привлекательно для любителей сладкого.

Медицинская наука в последнее время публикует немало неожиданных наблюдений, касающихся диабета. Ранее исследователи анализировали различные факторы, влияющие на риски развития эндокринных заболеваний.