Куда исчез русский картофель: неудобная правда о китайских клубнях

Каждую весну на прилавках отечественных супермаркетов разворачивается тихая драма, заставляющая покупателей морщиться при виде ценников. Казалось бы, земля русская веками славилась урожаями, но корнеплоды к нам везут из Египта, Азербайджана и Китая, а корень проблемы, по словам Михаила Лачугина, зарыт не на полях, а на складах.

Независимый аналитик ритейла Михаил Лачугин прямо говорит, что вырастить урожай Россия может, а вот сберечь его до весны — сложнее. Современные хранилища требуют больших вложений, а именно из-за слабой инфраструктуры хранения часть картофеля не доживает до сезона высоких цен — второй половины зимы и весны.

Земледельцы не всегда закладывают под картошку большие площади еще и потому, что хранилища стоят дорого, а деньги сейчас тоже обходятся недешево. Поэтому зимой и весной картофель закупают за рубежом, в том числе у Китая, но, как подчеркивает эксперт, китайские объемы в масштабах страны не стоит раздувать до катастрофы.

Специалисты призывают не паниковать и напоминают, что часть картофеля идет не только в розницу, но и на переработку — в чипсы и готовую еду. Михаил Лачугин также подчеркивает, что зарубежные закупки для сезонного баланса — обычная практика для многих стран, а не признак того, что Россия якобы не способна обеспечить себя сама.

Депутат Госдумы, доктор экономических наук Михаил Делягин критически оценил отчеты ответственных ведомств, напомнив об исторических особенностях отечественного агропрома. Страна, веками экспортировавшая сельхозпродукцию, в современный период сталкивается с необходимостью импорта в межсезонье.

«Всю жизнь экспортировали, а сейчас импортируем. Кто-то за это наказан? Кто-то сказал, что, дескать, да, это недостаток, это проблема, мы её будем решать так-то, так-то и так-то. Да никто ничего не сказал. Импортируем картофель - замечательно, налепим ещё пару презенташек о том, как мы замечательно поднимаем Россию с колен в неподдающуюся никакому описанию позу, продолжим то, чем мы занимаемся, и будем друг друга награждать по кругу...»

Разговоры о том, что проблему хранилищ и сезонного дефицита нужно решать, идут давно, но быстрых перемен не видно. На этом фоне вопрос продовольственной самодостаточности снова выходит на первый план, а каждый весенний поход за овощами продолжает отражаться на бюджетах граждан.