Что на самом деле прячут в бутылках подсолнечного масла

Знакомая с детства желтая бутылка с этикеткой любимого подсолнечного масла сегодня легко может оказаться иной продукцией. В магазинах страны выявили случаи несоответствия маркировки: покупатели приобретают товар, а внутри находится иной состав. На прилавках циркулируют объемы фальсификата, распознать который обычному человеку на глаз затруднительно.

В эфире программы «Мы в курсе» эксперт маслоэкстракционного производства Сергей Кузнецов разъяснил суть этой схемы. Производители заменяют подсолнечник более доступным сырьем — чаще всего рапсом, стоимость которого ниже. Для здоровья угрозы нет, но потребитель переплачивает за товар.

«Это обман. И это деньги, то есть покупатель теряет деньги прежде всего. Наверное, порядка 20 рублей. Может быть и больше. То есть на одной бутылке теряется процентов 10-25, смотря кто на что способен».

По словам специалиста, ведущая Елена Афонина поинтересовалась скрытыми рисками, но эксперт отметил, что опасности для здоровья в бутылке нет. Ущерб носит финансовый характер, ведь отличить такой продукт от настоящего подсолнечного без экспертизы сложно. Получается ситуация введения потребителей в заблуждение.

«Вреда организму никакого, но отличить обычный человек такое масло от настоящего подсолнечного практически не может. То есть это обман».

Чтобы пресечь подобные нарушения, с 1 ноября власти запустили поэкземплярный учет в системе «Честный знак». Теперь за каждой емкостью следит код, фиксирующий путь от завода до магазина. В Центре развития перспективных технологий уточнили, что покупателю дополнительных действий совершать не нужно: на кассе сканируют марку, чек уходит оператору фискальных данных, и товар выбывает из оборота. Ожидается, что цифровой контроль поможет очистить рынок от несоответствующей продукции.