Тихий убийца в тарелке: названы правила спасения сосудов

Повышенный холестерин подкрадывается незаметно, превращая сосуды в пороховую бочку. Нутрициолог Наталья Лясковская в беседе с «Лентой.ру» открыто заявила: привычное меню придется перевернуть с ног на голову, если хочется избежать катастрофы со здоровьем. Первым делом эксперт призвала решительно наращивать долю растительной пищи. Ежедневно на столе должно появляться больше 200 граммов овощей и точно такая же порция фруктов.

Прощаться со всеми углеводами сразу эксперт не требует, но советует сделать жесткий выбор в пользу цельнозерновых продуктов. К полезному набору стоит добавить около 30 граммов несоленых орехов, которые поддержат организм в борьбе с невидимой угрозой. А вот мясные привычки придется пересмотреть кардинально, забыв о жирных кусках и аппетитной жареной птичьей кожице. Птицу теперь придется готовить строго без кожи, зато рыбу нутрициолог советует отправлять на тарелку как можно регулярнее.

Красное мясо теперь оказывается под жесточайшим лимитом: не более 350-500 граммов за целую неделю. Что касается переработанного мяса, сосисок, фабричной колбасы, сладких газировок и пакетированных соков, то с ними Лясковская призывает расстаться беспощадно. Такие пищевые радости бьют по организму прямой наводкой, оставляя мало шансов на чистые сосуды. Подобные продукты лучше полностью стереть из своей потребительской корзины.

При этом специалист предостерегает от опасных иллюзий: одного волшебного продукта, способного моментально сбить холестерин до идеальных цифр, в природе просто нет. Правильная еда ощутимо помогает снизить показатели, но далеко не всегда спасает от таблеток. Заменять назначенную опытным врачом терапию одной лишь капустой и орехами категорически нельзя. К слову, кардиолог Дарья Вельямидова ранее напомнила о профилактике раннего инфаркта и призвала сдать один информативный анализ.