Здоровье

Секрет ста лет: что выбросить из холодильника

Наталья Кравцова

Мечта разменять вековой юбилей и сохранить ясный ум вполне осуществима, если заглянуть в собственную тарелку без лишних иллюзий. Врач Даршан Шах открыто заявил, что ключ к долголетию лежит через жесткую ревизию ежедневного рациона. В издании Daily Mirror специалист раскрыл базовую семерку продуктов, без которых организм сдается болезням раньше времени.

Ставку эксперт делает на тяжелую артиллерию против старения: рыбу, особенно жирных сортов, и листовую зелень. Рыбное меню снабжает тело чистым белком, незаменимыми жирными кислотами и редким витамином В12, пока зеленые листья гасят опасные внутренние воспаления и нужны для сердца, сосудов и мозга. Без этой связки рассчитывать на бодрую старость попросту наивно.

Настоящим спасением от резких скачков сахара в крови Шах называет обычную фасоль, которую рекомендует есть хотя бы раз в неделю. Бобовые не просто насыщают организм питательными веществами, но и заставляют кишечник работать с точностью швейцарских часов. В компанию к фасоли отправляются ягоды во главе с черникой, способные выстроить непробиваемую стену против возрастных поломок.

«Они могут снизить риск развития хронических заболеваний, увеличить потребление клетчатки и укрепить сердце, пищеварительную систему, работу мозга и иммунную систему», — объяснил Шах.

Завершают обязательную корзину долгожителя любые виды орехов, разнообразные цельнозерновые продукты и натуральные йогурты без сахара. Эти продукты поддерживают здоровье, спасая сердце от непосильных нагрузок. Кроме того, о другом продукте, помогающем снижать артериальное давление, рассказала кардиолог Аннапурна Кини.

Кардиолог Аннапурна Кини подчеркивает, что снизить высокие показатели на тонометре помогает привычная свекла. Этот корнеплод напрямую воздействует на стенки кровеносных сосудов, расширяет гладкую мускулатуру стенок сосудов и сохраняет их эластичность. Похоже, билет в клуб долгожителей действительно продается в обычном продуктовом отделе, если точно знать, за чем тянуть руку.