Хитрый трюк заменит возню с тестом: пирожки без лепки

Знакомая с детства классика легко заиграет новыми красками, если не тратить утро на лепку пирожков и не тянуться к магазинной колбасе. Вместо этого на столе оказываются горячие бутерброды с простой, но очень удачной начинкой — сытной, ароматной и такой, что разлетается первой.

Главный секрет — в смеси из четырех отваренных вкрутую и натертых на терке яиц, щедрого пучка зеленого лука, двух столовых ложек майонеза и соли. Для более нежного вкуса в начинку можно добавить натертый плавленый сырок, а если хочется более плотной корочки, его легко заменить на твердый сыр.

Полученную массу выкладывают высокой шапочкой на ломтики батона и отправляют в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10–15 минут. За это время бутерброды успевают подрумяниться, а на кухне стоит такой аппетитный запах, что к столу все подтягиваются заранее.

Если хочется чуть более яркого вкуса, в начинку можно добавить немного рубленого укропа или чеснока. В итоге получается быстрый, бюджетный и очень домашний вариант завтрака или перекуса, который действительно легко затмевает привычные горячие бутерброды с колбасой.