Сахар по 75 и картошка за копейки: как изменятся ценники

Каждый поход в супермаркет все чаще бьет по кошельку: цены на мясо, яйца и сливочное масло уже давно нервируют покупателей. Президент Владимир Путин подписал закон о мониторинге стоимости продовольствия по всей цепочке — от производителя до магазина, и заработает он с 1 января 2027 года.

Чиновники из нескольких ведомств, включая Минсельхоз и ФАС, получат доступ к данным о 24 категориях продуктов первой необходимости. В списке — рыба, говядина, свинина, баранина, курица, масло, молоко, сыр, яйца, сахар, соль, мука, хлеб, рис, гречка, макароны, картофель и овощи из привычного «борщевого набора».

Важно другое: закон № 280-ФЗ дает государству инструмент для наблюдения и анализа цен, но не вводит прямого регулирования или заморозки цен. Федеральные органы смогут получать сведения о сделках, ценах, объемах реализации, доходах, расходах и прибыли компаний, а также использовать их для мониторинга и выявления причин роста цен.

Защитники потребителей при этом предлагают расширить меры контроля для стабилизации рынка. Руководитель Санкт-Петербургского общества защиты прав потребителей Александр Виноградов в беседе с Царьградом отметил необходимость анализа мировых котировок и высказал мнение о возможных ценовых ориентирах: сахар в рознице — не дороже 75 рублей, у оптовиков — до 60 рублей, у производителей — до 55 рублей за килограмм. Виноградов также считает целесообразным обратить внимание на ценообразование продуктов из «борщевого набора».