Ловушка для кошелька: почему контроль цен повлияет на рынок

В высоких кабинетах созрел очередной план по поддержке народных кошельков. С начала 2027 года профильные ведомства намерены взять под надзор всю цепочку поставок базовой еды: от предприятия-производителя до магазинной полки. Под микроскоп попали 24 ключевые позиции, включая основные виды мяса, рыбу, яйца, сливочное и подсолнечное масло, молоко, сыр и весь борщевой набор.

Авторы инициативы уверяют, что теперь ни одна наценка не проскочит мимо государственного контроля. Новая система станет продолжением закона, принятого ещё в августе, который запускает такой мониторинг именно с 2027 года, предположительно чтобы заранее фиксировать причины изменения стоимости продуктов. Но эксперты, знающие изнанку торговли, скептически оценивают эти меры.

Глава Санкт-Петербургского общества защиты прав потребителей Александр Виноградов заявляет, что подобный мониторинг не остановит рост цен. Более того, ценники могут скорректировать задолго до отчётов контролёров, оставив людей один на один с расходами.

«Я в этом вопросе пессимист абсолютный. Ничего абсолютно не произойдёт, на мой личный взгляд. Да, зафиксируют цены на 1 января. Но все мы прекрасно понимаем, что 1 января все цены вырастут. Какие-то позиции на 20%, какие-то на 30%. До 1 января ещё нужно дожить. Может быть, даже и на 50% что-то подорожает».

Главная сложность заключается в методике подсчёта, где статистика не всегда отражает реальное положение дел. Пока ведомства формируют отчёты, покупатели у прилавков сталкиваются с разницей в качестве и стоимости товаров. Разрыв между бюджетными аналогами и продуктами премиального сегмента становится заметным.

«Посмотрите, как сейчас высчитываются цены, в том числе среднестатистические. Все мы ходим в магазины и прекрасно видим, что лежит картошка эконом и лежит нормальный картофель. Почему я так разделяю понятия „эконом“ и „нормальный“? Потому что иногда то, что на прилавке лежит, сложно назвать картошкой. Это какие-то отбросы. Но они лежат. И стоят 25 рублей за килограмм. А картошка, которая действительно картошка, стоит от 50. И среднестатистически мы получаем, что картошка стоит 30 с небольшим рублей».

По оценкам правозащитника, порядка 80% граждан ещё могут позволить себе качественный картофель, а остальная часть населения вынуждена выбирать более дешёвые категории товаров. С хлебом ситуация также вызывает вопросы у экспертов.

«То же самое происходит и с хлебом. Это вообще плачевная ситуация, эти „социальные“ батоны — это просто ужас. Нормальный батон уже стоит 80–90 рублей за штуку, а „социальный“ продолжает стоить около 30 рублей. Но среднестатистически у нас получается, что 45 рублей стоит батон. Вроде как всё хорошо и прекрасно. Поэтому статистика от реальности для нас, потребителей, отличается кардинально. И я не думаю, что с 1 января что-то изменится».

Пока система опирается на усредненные показатели, покупатели продолжают адаптировать свои расходы к текущим рыночным условиям. Никакие новые списки и перечни не отменяют реальных цен в магазинах.