Картошка по 80 рублей: эксперт раскрыл ситуацию с ценами

Пока профильные ведомства и эксперты обсуждают стоимость базовой продуктовой корзины, реальные ценники в магазинах заставляют граждан пересчитывать семейные бюджеты. Даже официальный Росстат признает: картофель, капуста, морковь и свекла за год выросли в цене на 20–38 процентов по всей стране, и на этом тенденция не останавливается.

Глава Санкт-Петербургского общества защиты прав потребителей Александр Виноградов в интервью отмечает, что радоваться сезонному урожаю не стоит. Сельхозпроизводители сталкиваются с издержками на логистику и топливо, заправляя технику по текущим рыночным ценам на АЗС, что напрямую отражается на конечной стоимости товаров.

По словам эксперта, доставка овощей становится серьезной нагрузкой для фермеров из-за их веса и особенностей перевозки. На этом фоне картофель, который стоил около 30 рублей за килограмм, по прогнозам может подорожать, в то время как спрос на него растет на фоне изменения потребительской корзины.

Следом за корнеплодами дорожает и мясо птицы, которое остается одним из самых доступных источников белка. Птицефабрики несут дополнительные расходы на коммунальные услуги и энергоносители, необходимые для поддержания работы хозяйств, что также закладывается в стоимость продукции.

Россиянам приходится адаптироваться к текущим экономическим условиям и пересматривать привычный рацион. Потребители постепенно переходят на более доступные категории мяса, пытаясь оптимизировать свои расходы.

«Те, кто ели говядину, переходят на свинину, а те, кто ели свинину, переходят на курицу. А после курицы мы переходим только уже на макароны и овощи. Ну, а там уже всё, экономия закончилась дальше. Дальше уже падать некуда», – констатирует Виноградов.

Сложность ситуации заключается в том, что при высоких объемах производства внутри страны цены на ряд базовых товаров остаются высокими. Производители ориентируются на конъюнктуру рынка, в том числе экспортные направления, что влияет на ценообразование на внутреннем рынке.

По мнению Виноградова, ценовая динамика по-разному сказывается на покупателях с разным уровнем дохода. Эксперт обращает внимание на разницу в стоимости хлебобулочных изделий и социальное расслоение при покупке базовых продуктов питания.

«В блокаду такого не было. Ну, это же ужас. Мы разделили людей на две категории: на богатеев, которые могут себе позволить есть белый красивый хлеб, и на людей, которые едят чуть ли не с фуражника хлеб за 30 рублей, пенсионеры, он серый. Мы в какой стране-то живём», – возмущается эксперт.

Виноградов убежден, что страна обладает потенциалом для обеспечения внутреннего рынка базовыми продуктами питания. По его мнению, стабилизировать цены и поддержать покупательскую способность населения могут дополнительные экономические меры регулирования рынка.

«Внутренний покупатель должен получать всё это дешевле, чем это отгружается за границу. А у нас как-то наоборот происходит. Из-за границы мы поможем, мы отгружаем со скидками, а внутренние у нас заплатят по мировым ценам. Ну как-то это извращённая какая-то экономика», – резюмирует Виноградов.