Борщ станет роскошью: сколько придется платить за картошку

Походы по продуктовым рядам все чаще напоминают сеанс шоковой терапии. Казалось бы, еще вчера спасительный «борщевой набор» выручал в любой непонятной ситуации, но сегодня ценники на самые простые корнеплоды бьют по кошельку больнее деликатесов: овощи, мясо, крупы и яйца дорожают синхронным фронтом.

Капуста и картошка умудрились прибавить за год от 20 до 38 процентов, заставляя покупателей нервно пересчитывать сдачу у кассы. Даже официальные отчеты Росстата звучат как тревожные сводки: капуста взлетела на 35,2% — почти до 47 рублей за килограмм, картофель рванул следом на те же 35,3%. Десяток привычных куриных яиц к началу марта уверенно перешагнул планку в 106 рублей, а скромная гречка подорожала на 11,2% и теперь вытягивает из кармана почти 86 рублей за килограмм.

Руководитель Санкт-Петербургского общества защиты прав потребителей Александр Виноградов в беседе с «Царьградом» вскрыл истинные причины этого ценового капкана. По его словам, корень бед кроется вовсе не в жадности огородников, а в тяжёлой и капризной логистике, помноженной на скрытый топливный кризис.

Овощи тяжёлые, неудобные. Это первое и самое главное на сегодняшний день.

Пока рядовые автолюбители вздыхают на заправках, аграрии и перевозчики закупают дизель и бензин по совсем другим, оптовым тарифам для бизнеса. Все эти транспортные накладные коммерсанты прямиком зашивают в конечный ценник, перекладывая бремя на плечи обычных покупателей.

Поэтому всё закладывается уже в цену, и нужно готовиться к тому, что овощи подорожают.

Прогнозы эксперта звучат отрезвляюще жёстко. Обычный репчатый лук, который год назад отдавали по 20 рублей, уже пробил отметку в 40 и рискует добраться до 60–70 рублей за кило. С кочанами капусты ситуация не слаще: средняя цена вполне может дойти до 80 рублей за килограмм, если вы захотите сварить суп.

Картофель, который сейчас в сезон считается самым дешёвым и стоит около 30 рублей за килограмм, тоже может подорожать в разы.

Мы придём к тому, что самая дешёвая картошка будет стоить примерно 70–80 рублей. К сожалению, тенденция будет ухудшаться, потому что логистика никуда не делась, проблемы есть и будут.

Отдельно Виноградов отмечает: спрос на овощи сейчас только растёт. Затягивая пояса, миллионы семей дружно отказываются от мяса и переключаются на макароны с картошкой и другими овощами, считая их более доступной альтернативой.

Парадокс в том, что такая бережливость сама загоняет людей в ценовую ловушку. Ажиотажный спрос лишь развязывает руки продавцам, закручивая инфляционную спираль и подталкивая цены на привычный «борщевой набор» всё выше.