Жирное меню оказалось ловушкой для мужчин с раком простаты

Для мужчин с раком простаты диагноз сам по себе звучит тревожно, но, как выяснили ученые из Гарвардской школы общественного здравоохранения, настоящая угроза нередко подкрадывается с другой стороны. Три десятилетия они наблюдали почти за пятью тысячами пациентов, и итог получился жесткий: из 3040 умерших участников исследования 803 человека скончались от сердечно-сосудистых заболеваний, а не от самой опухоли.

Главным скрытым врагом долголетия в этой истории оказались животные жиры. У мужчин, которые получали больше калорий из жиров животного происхождения и продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, риск смерти от любых причин был на 24% выше, чем у тех, кто ел их меньше. И это, по сути, бьет по сердцу и сосудам сильнее, чем по самому диагнозу.

Спасение, судя по данным исследования, выглядит на удивление простым: хотя бы часть животных жиров стоит заменить растительными. Если 10% ежедневных калорий из животных жиров подменяли жирами растительного происхождения, риск смерти в течение следующих 10 лет был на 16% ниже. А замена 5% калорий из насыщенных жиров на жиры, содержащиеся в оливковом и авокадовом масле, была связана со снижением риска смерти на 20%.

«Если 10% ежедневных калорий из животных жиров заменяли жирами растительного происхождения, риск смерти в течение следующих 10 лет был на 16% ниже. Замена 5% калорий из насыщенных жиров на жиры, содержащиеся в оливковом и авокадовом масле, была связана со снижением риска смерти на 20%», – пояснили ученые.

При этом сами авторы подчеркивают: речь идет о связи, а не о доказанном прямом эффекте диеты. В группе любителей животных жиров чаще встречались курение, низкая физическая активность, лишний вес и диабет, так что авокадо само по себе чудес не творит, если образ жизни остается прежним.