Тихий спаситель артерий: экзотическое меню против предиабета

Опасный диагноз подкрадывается незаметно, когда сахар в крови уже ползет вверх, но до критической отметки диабета еще остается шаг. Именно для людей с предиабетом зарубежные исследователи нашли неожиданный и довольно приятный способ поддержать сосуды. Ученые Иллинойского технологического института провели восьминедельный эксперимент, результаты которого опубликовал Journal of the American Heart Association.

В испытании приняли участие 82 добровольца, их средний возраст составил около 45 лет, когда скрытые сбои в организме начинают перерастать в хронические проблемы. Участников разделили на две группы со схожей калорийностью меню, но с кардинально разным наполнением тарелок. Первым ежедневно выдавали спелое авокадо и чашку нарезанного сочного манго, тогда как вторым досталась еда с урезанным содержанием клетчатки и жиров.

Итоги эксперимента удивили тех, кто привык полагаться исключительно на медикаментозное лечение. Артерии участников из фруктовой группы заметно улучшили свои функции и стали лучше расширяться при усилении кровотока, прибавив примерно один процентный пункт. В контрольной группе показатели кровотока, напротив, снизились, из-за чего итоговый разрыв между меню составил внушительные 2,1 процентного пункта.

Отдельный результат зафиксировали у мужчин, так как авторы работы отметили заметные различия в динамике диастолического давления именно среди представителей мужского пола. При этом масса тела участников практически не изменилась, а большинство других параметров организма не показали резких скачков. Такой рацион снабжал организм клетчаткой, витамином C и мононенасыщенными жирами, хотя ученые отмечают, что точный механизм комплексного влияния компонентов на сосуды еще предстоит изучить.