Ночной бутерброд вредит печени: чем опасна еда после десяти вечера

Привычка есть поздно вечером может обходиться организму дороже, чем кажется. По данным исследования почти 200 тысяч человек, регулярные приемы пищи после десяти вечера связаны с повышением риска заболеваний печени на 20–30 процентов. В первую очередь речь идет о жировой болезни печени, а также о возможном риске серьезных осложнений.

Об этом рассказала эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова. Она объяснила, что ночные перекусы могут нарушать естественные циркадные ритмы организма — внутренние часы, которые регулируют работу разных органов. В период, предназначенный для сна, печени приходится активнее участвовать в переработке поступивших питательных веществ.

«Печень в это время должна отдыхать и заниматься тихой внутренней бухгалтерией (глюкозу считать, токсины убирать). А вместо этого ей приходится экстренно переключаться в режим активной работы», — объяснила эндокринолог.

Чтобы снизить нагрузку на организм, Павлова посоветовала ужинать минимум за два-три часа до сна. Если ночью появится чувство голода, врач рекомендовала выпить стакан воды или напомнить себе, что утром можно будет нормально позавтракать.

Ранее врач-терапевт и иммунолог Ирина Ярцева рассказала, как подготовиться к сезону вирусов. По ее словам, для поддержки иммунной системы важны сбалансированное питание, полноценный сон и регулярная физическая активность.