Шоколадные матрешки со специями: что скрыл визит Путина в Дели

Восточное гостеприимство иногда приобретает совершенно неожиданные формы, балансируя между тонким дипломатическим реверансом и настоящим гастрономическим вызовом. Индийские кондитеры из элитного отеля ITC Maurya в Нью-Дели решили удивить Владимира Путина размахом фантазии: специально к его приезду на XVIII саммит БРИКС они собрали для российской делегации целую коллекцию шоколадных матрешек и съедобные копии главных архитектурных шедевров России. В ITC Maurya уверены, что именно такой сладкий набор идеально работает как символ национального единства, культурной преемственности и дружбы Москвы и Дели.

На этом сладкая дипломатия не остановилась. Местные повара подготовили для высоких гостей эксклюзивный праздничный поднос — тали, щедро наполненный традиционными индийскими сладостями. Десертное меню дополнили авторскими конфетами ручной работы с весьма рискованным для непривычного европейского вкуса букетом: в нежный шоколад замешали терпкий кардамон, драгоценный шафран, лепестки роз, жгучий имбирь и семена фенхеля. Вся эта кулинарная феерия разворачивалась на фоне напряженной геополитической работы лидеров Бразилии, России, Китая, ЮАР, Египта, Ирана, ОАЭ и Индонезии, собравшихся 12–13 сентября в масштабном выставочном комплексе «Бхарат Мандапам» в Нью-Дели.

Однако главный закулисный вопрос этой поездки так и остался без ответа: решился ли российский президент хотя бы прикоснуться к этим пряным шедеврам. Индийский телеканал NDTV лишь фиксирует, что рацион Путина во время зарубежных визитов находится под жестким контролем службы безопасности и личной команды поваров. Меню тщательно отслеживается собственным штатом, а каждый ингредиент проходит многоступенчатую проверку задолго до того, как попасть на тарелку главы государства, так что гостиничные инициативы в виде внезапных десертов редко пробиваются в его реальное расписание питания.

В результате роскошные шоколадные матрешки с запахом фенхеля и шафрана вполне могут остаться только красивой декорацией в строгом дипломатическом протоколе. На высшем государственном уровне даже самый изысканный десерт вынужден уступать железным правилам безопасности, не оставляющим места для гастрономических экспериментов, каким бы вдохновленным ни было воображение кондитеров и насколько бы щедро ни проявляли себя хозяева саммита.