Сливочное масло рухнуло в цене на 40%: в чем подвох для кошелька

Пока покупатели в магазинах привычно готовятся к очередному росту расходов, ценники на молочных полках преподнесли неожиданный сюрприз. Популярное сливочное масло подешевело почти на 40% всего за одну неделю — с 26 сентября по 3 октября. Об этом рассказал создатель Индекса Мишек, заведующий лабораторией анализа институтов и финансовых рынков ИПЭИ Президентской академии Александр Абрамов.

Масло «Домик в деревне» жирностью 72,5% подешевело на 39,3%, а молоко той же марки жирностью 3,2% — на 27,8%. Компанию им составили морковь, потерявшая в цене 17,9%, и апельсиновый сок J7, подешевевший на 9,6%. Впрочем, общую картину снижения цен испортил плавленый сыр «Фетакса»: он подорожал на 33,3%.

В целом Индекс Мишек за неделю снизился на 2,2%, хотя неделей ранее он вырос на 3,4%. При этом цены на остальные товары, вошедшие в индекс, не изменились. За год показатель все же увеличился на 5,7%, поэтому говорить о повсеместном удешевлении продуктов рано.

За 12 месяцев детский мармелад Fruit-Tella подорожал на 40,1%, сельдь «Матиас» — на 22,9%, плавленый сыр «Фетакса» — на 20,2%, а куриные тушки «Каждый день» — на 15%. В то же время черный чай «Акбар» подешевел на 25,6%, апельсиновый сок J7 — на 16,1%, сливочное масло «Домик в деревне» 72,5% жирности — на 10,5%, а конфеты «Мишка косолапый» — на 4,5%. Цены на молоко «Домик в деревне» 3,2% жирности и белый хлеб «Каждый день» за год не изменились.

Однако у внезапной скидки на молочную продукцию есть тревожная изнанка. Ранее эксперты отмечали случаи, когда молочный жир в сливочном масле заменяли растительными компонентами. Профильные ведомства регулярно сообщают о фактах выявления фальсифицированной молочной продукции, поэтому заманчивый ценник поднимает вопрос о качестве товара.