Минус 34 тысячи из кошелька: как нас тихо лишают денег у полок магазинов

Привычный поход за продуктами давно превратился в изощренную охоту на наши кошельки. Мы машинально берем с полок знакомые пачки гречки, шоколада или масла, даже не замечая, как они тают на глазах. Производители используют вполне легальные схемы: формально закон не нарушен ни на букву, но из семейных бюджетов россиян ежегодно испаряются миллиарды рублей.

Эту скрытую тенденцию называют термином «шринкфляция», но суть её остается прежней. Аналитическая группа при вице-спикере Госдумы Борисе Чернышове сравнила стоимость и вес продукции в крупнейших торговых сетях и вскрыла масштаб манипуляций с упаковками. Реальная годовая инфляция с учётом изменения веса товаров оценивается экспертами высоко, причём значительную часть этой цифры обеспечивает именно уменьшение массы и объёма. По их расчётам, в среднем масса товара в упаковке за год уменьшалась примерно на 5%, а по отдельным позициям снижение доходило до 20–22%.

Для отдельного домохозяйства такое уменьшение означает дополнительные потери в размере от 28 до 34 тысяч рублей в год — деньги уходят за меньший объем товара. Сильнее всего изменения коснулись любителей перекусов: упаковки с орехами и сухофруктами сжались сразу на рекордные 22%. Шоколадки и конфеты потеряли около 15% веса, а выпечка и десерты уменьшились примерно на десятую часть. Упаковка внешне остаётся прежней, ценник растёт или не меняется, а внутри оказывается меньше продукта.

В эфире программы «Мы в курсе» на канале «Царьград» председатель Общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов прокомментировал происходящее как игру на особенностях восприятия покупателей.

Производитель честно указывает на упаковке вес, объём и количество, поэтому назвать практику нелегальной мы не можем. Другой вопрос, что эксплуатируется невнимательность потребителя, механистический характер его действий, когда человек привык видеть определённое количество продукции за привычную цену. Если не проверять граммы каждый раз, покупатель рискует переплатить.

Покупателей часто вводят в заблуждение: формально всё по закону, но сама практика вызывает вопросы у экспертов. На этом фоне регулярно появляются инициативы, призванные стандартизировать размер упаковки по ряду социально значимых продовольственных товаров. Идея состоит в том, чтобы регламентировать выпуск базовых продуктов и заставить торговые сети указывать цену не только за единицу товара, но и за килограмм или литр.

Такую стандартизацию ценников обсуждают, чтобы потребитель мог легко сопоставлять товары в упаковках разного веса. Но пока это остается на уровне предложений и обсуждений. В реальности производители продолжают менять количество, объём и вес при сохранении прежнего размера упаковки, если цифры на этикетке соответствуют содержимому. Магазины и производители пользуются действующими правилами и невнимательностью покупателей, а граждане оплачивают это из собственных кошельков.