Сальмонелла на Ямале: почему еда из доставки вновь стала причиной инцидентов

На Ямале разворачивается ситуация: более 30 человек, среди них семеро детей, оказались на больничной койке после того, как воспользовались услугами доставки готовой еды. Предварительно у всех установлен диагноз — сальмонеллез. Об этом 5 августа сообщила пресс-служба регионального следственного комитета.

Происшествие началось после того, как пострадавшие заказали еду у компании «WASABI89». По данным следствия, люди обращались за медицинской помощью с признаками отравления после употребления роллов и других блюд из доставки. Теперь Салехардский межрайонный следственный отдел ведет проверку по данному факту, исследуя возможное нарушение санитарно-эпидемиологических правил и оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности.

Ведомство уже возбудило уголовное дело по статьям о нарушении санитарных норм и об опасных для клиентов услугах. Следователи обещают установить обстоятельства и выяснить, кто несет ответственность за произошедшее. Результаты их работы должны показать, насколько добросовестно работают предприятия общественного питания в регионе и как осуществляется контроль качества доставки готовой еды.

Подобные случаи в России происходят регулярно. Буквально недавно в Астрахани с острым сальмонеллезом были госпитализированы 35 человек — все они приобретали готовую еду в точке общественного питания, которая работала только навынос. Люди брали еду «на ходу», а в итоге оказались в инфекционных отделениях.

Похожая история произошла в Камышине Волгоградской области. После посещения паназиатского кафе «ЕвроАзия» 28 посетителей оказались в больнице с диагнозом «сальмонеллез». По данным следователей и санитарных врачей, люди отравились роллами и другими блюдами этого заведения, а владельца кафе задержали.

Июнь был отмечен подобными инцидентами. В Курской области 35 человек, включая четверых детей, получили отравление после употребления оливье и окрошки из обычного магазина. Все брали готовую кулинарную продукцию — и получили вместо перекуса серьезную кишечную инфекцию. Роспотребнадзор приостановил работу кулинарного цеха, изъял подозрительные салаты и запустил проверку. В образцах обнаружили ДНК сальмонеллы, а санитарные врачи отметили, что небрежность на кухнях уже стала системной проблемой.

«По данному факту Салехардским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ямало-Ненецкому автономному округу организовано проведение доследственной проверки по признакам преступлений, предусмотренных ст. 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание людей) и ст. 238 УК РФ (оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности)», — говорится в сообщении пресс-службы СК.