Капуста с сюрпризом: китайский урожай и опасный консервант

Китайскую капусту в провинции Хэбэй обрабатывают химикатом, чтобы она дольше оставалась свежей на прилавках. Ситуация вызывает вопросы вокруг местных фермеров, действия которых привлекли внимание властей.

Видеозапись, появившаяся в Сети, показывает, как партии свежей капусты погружают в подозрительный раствор, а затем пакуют для транспортировки. Утверждается, что обработанную таким образом продукцию выявили во время проверки в уезде Канбао города Чжанцзякоу.

Позднее было установлено, что использовался формальдегид — консервант, применяемый в промышленности, но его использование при обработке пищевых продуктов запрещено. Власти начали расследование, подтвердили наличие видеозаписи и заявили о намерении установить масштабы данной практики.

Правоохранительные органы начали проверку, и теперь предстоит выяснить, сколько такой капусты могло поступить на рынки и кто может быть причастен к этой ситуации. Одновременно представители контролирующих органов проверяют овощи на торговых площадках, стремясь понять, могла ли обработанная формальдегидом капуста попасть к потребителям.

Формальдегид, известный своими консервирующими свойствами, широко применяется в химической промышленности. Воздействие высоких доз этого вещества на рабочих местах связывают с повышенным риском развития некоторых видов онкологических заболеваний.

Пока в Китае разбираются с ситуацией вокруг капусты, страна наращивает импорт российского зерна. Поставки пшеницы из России, по данным властей, значительно выросли: в июле объем импорта достиг примерно 4,3 миллиона долларов, или 359,6 миллиона рублей, против 17,8 тысячи долларов, то есть около 1,5 миллиона рублей за аналогичный месяц предыдущего года. Одновременно увеличились и поставки российского ячменя.